Pancakes

Давненько я не публиковала никаких рецептов. Сегодня хочу поделиться с вами сегодня рецептом вкусных панкейков(пару лет назад я уже публиковала сюда один, весьма неудачный рецепт). Этот же рецепт идеальный по всем параметрам. 

Ингредиенты:

-2 яйца
-3 столовые ложки сахара 
-1 чайная ложка соли
-2 стакана молока
-2 стакана муки
-1 чайная ложка соды(гашенной уксусом)
-1/4 стакана растительного масла

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постепенно разбивая комочки миксером. Повторить действия с молоком и мукой.
3. Влить растительное масло.
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять 10 минут. (за это время разогреть сковороду)
5. Жарить без масла на горячей-горячей сковороде, но небольшом огне. Поэтому, готовьтесь к тому, что первые несколько блинчиков будут похожи на уродцев :D
Как только появятся пузырьки-перевернуть панкейк и жарить еще секунд 40.

Приятного аппетита ❤


No comments:

Post a Comment

I read all comments, and visit all of your blogs!

Thanks for visiting. ♥